14-05-2013
O dobroczynnych właściwościach babki płesznik dowiedziałam się niedawno od znajomej, która piekła chleb z tymi nasionami. Babka jest bardzo bogata w błonnik i poleca się ją szczególnie osobom cierpiącym na zaparcia, pomaga też w odchudzaniu, dlatego często jest składnikiem preparatów wspomagających walkę z kilogramami. Błonnik w diecie pełni bardzo ważną funkcję, m.in.wspomaga trawienie. Jego niedobór może być przyczyną zaparć, częstych napadów głodu, niskiej odporności organizmu, wysokiego poziomu cukru i cholesterolu we krwi, zwiększonego ryzyka chorób układu krążenia i cukrzycy, a nawet nowotworów. Bogate w błonnik są warzywa, owoce, ziarna zbóż oraz otręby. Produkty pochodzenia zwierzęcego czyli mięso i jego przetwory,mleko, jaja, a także ryby, masło, oleje i inne tłuszcze nie zawierają błonnika. Światowa Organizacja Zdrowia WHO zaleca, by jeść codziennie od 20 do 40 g błonnika. W Polsce jemy go niewiele, bo zaledwie 15 g dziennie. Powinniśmy brać przykład np. z mieszkańców Afryki, którzy zjadają 60 g błonnika na dobę, przez to rzadko zapadają na raka jelita grubego i odbytu.
Nasiona babki płesznik ze względu na zawarty błonnik, stymulują pracę jelit, mogą obniżać zły cholesterol LDL i podnosić dobry HDL. Ponadto, babka łagodzi podrażnienia błony śluzowej, redukuje zaparcia, oczyszcza jelita oraz wpływa pozytywnie na wzrost liczby dobrych bakterii w jelitach.
Brunatne nasiona babki po zalaniu wodą pokrywają się warstwą śluzu. Możne je pić lub dodawać do sałatek, zup, jogurtów, wypieków, deserów, musli. Nasiona pęcznieją w żołądku zapewniając uczucie sytości na długo. Nie każdy jednak może babkę zjadać. Na pewno nie podaje się jej dzieciom do 12 roku życia, osobom, u których pojawia się nadwrażliwość na jej nasiona. Osoby, które cierpią na cukrzycę, choroby układu krążenia oraz choroby przewlekłe układu pokarmowego, powinny skonsultować się z lekarzem zanim będą przyjmować nasiona.
Czy ktoś z Was pije babkę płesznik?
Badacze z Uniwersytetu Technicznego w Monachium i Uniwersytetu Wiedeńskiego (Austria) odkryli, że ludzie, którzy jedzą produkty zawierające oliwę z oliwek mają najwyższe stężenie hormonu odpowiedzialnego za uczucie sytości w porównaniu z osobami, które zamiast oliwy wybierają masło,...
czytaj więcej »
Dziś będzie o polskich badaniach i o polskim jedzeniu. Trochę zapomnianym, choć coraz częściej na powrót goszczącym na polskich stołach, czyli o gęsinie.
Naukowcy z wrocławskiego Uniwersytetu Ekonomicznego wspólnie z pracownikami Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu...
Tych, którzy nie lubią lub ze względów zdrowotnych nie mogą biegać, zachęcam do chodzenia. Tak, tak...jest tak samo zdrowe m.in. dla serca jak intensywne bieganie. Pod warunkiem, że będą to energiczne i regularne spacery. Tak wynika z badań Amerykańskiego Stowarzyszenia Chorób Serca....
czytaj więcej »
Stres ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Według amerykańskich badaczy z Pennsylvania State University, to w jaki sposób reagujemy w sytuacjach stresowych, pozwala przewidzieć, jakim zdrowiem będziemy się cieszyć np. za 10 lat. Ludzie, którzy długo zadręczają się...
Życzę każdemu z nas, by znalazł codziennie chociaż pół godziny na ćwiczenia. Nigdy nie zrozumiem osób, które twierdzą, że nie mają na to czasu. Jak się chce, czas zawsze się znajdzie. Nie muszą to być ćwiczenia w siłowniczy opłacone zajęcia fitness w grupie. Wystarczy gimnastyka w domu,...
czytaj więcej »O tym, co robić, żeby storczyki w doniczce zakwitły drugi raz, a może trzeci i czwarty,...
Kobieta po sześćdziesiątce ma szansę z mody czerpać maksimum przyjemności, pod warunkiem, że...
Czas, kiedy babcia i dziadek na pierwszy rzut oka kojarzyli się z tą funkcją w rodzinie,...
Dobrze dobrana fryzura może odjąć nawet 5 lat. No i jest dużo tańsza niż zabiegi medycyny...
Co robić, kiedy nagle zostajemy bez pracy i bez żadnych dochodów? Nie panikować (łatwo...
| Listopad 2024 | ||||||
| PN | WT | ŚR | CZ | PT | SO | ND |
| 01 | 02 | 03 | ||||
| 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
zaloguj się przez Facebook
