22-11-2012
Sprzątając ostatnio w kuchni rodziców, znalazłam nieużywaną sokowirówkę. Gdy byłam mała, mama wyciskała mi przez nią sok z jabłek i marchewki. Sprzęt sobie pożyczyłam. Ponieważ jabłek mam dużo, codziennie pijemy szklaneczkę świeżo wyciskanego soku. I jakże się ucieszyłam, gdy dowiedziałam się, że mętne soki jabłkowe zapobiegają nowotworom, poprawiają odporność, hamują procesy starzenia.
Żaden klarowny sok ze sklepu nie ma takich właściwości. Prof. Jan Oszmiański z wrocławskiego Uniwersytetu Przyrodniczego odkrył, że mętne soki z jabłek mają cztery razy więcej dobroczynnych związków z grupy polifenoli (głównie flawonoidów), które zapobiegają rakowi, poprawiają odporność itp. Pozbawione tych właściwości są soki klarowne kupowane w sklepie. Nie mają pektyn, witaminy C i ponad 90. proc. związków polifenolowych, a co za tym idzie wykazują niską aktywność przeciwutleniającą. Soki mętne nie są poddawane obróbce enzymatycznej, nie są klarowane, filtrowane, dzięki czemu są bogate we wszystkie dobroczynne związki. Badania wykazały również, że zjadanie 100 g jabłek dzienne o prawie 50 proc. zmniejsza ryzyko zawału serca u mężczyzn. Owoce te, tak samo jak przetwory z nich, obniżają również ryzyko astmy, cukrzycy i otyłości.
Kto z Was do dziś wyciska w domu soki?
Jesień kojarzy mi się z cynamonem i jabłkami. Lubię leniwe wieczory z książką, do tego lampkę wina i jabłka zapiekane pod kruszonką z dużą ilością cynamonu. Jego zapach mnie odpręża. Cynamon jest afrodyzjakiem, z tymże działa głównie na kobiety. Zatem panowie, jeśli szukacie swojej...
czytaj więcej »
Ostatnio naukowcy stwierdzili, że trzydziestolatki, które zrezygnują z palenia, mogą wydłużyć sobie życie o 10 lat. Mało tego, rzucenie papierosów w tym wieku, prawdopodobnie nie odbije się negatywnie na zdrowiu - tak przynajmniej twierdzą eksperci z Oksfordu, którzy przez ostatnie 12...
czytaj więcej »
Obchodziliśmy niedawno Dzień Zdrowego Śniadania, podczas którego eksperci przekonywali nas jak ważny dla zdrowia jest poranny posiłek. Mam dobrą wiadomość szczególnie dla osób odchudzających się. Jeśli będą pamiętać o śniadaniu, mają duże szanse, że uda im się zgubić nadprogramowe...
czytaj więcej »
Kto z Was robi na święta piernik staropolski? Ja od kilku lat, dla calej rodziny. Jeśli ktoś ma ochotę, najwyższy czas go już nastawić. Musi dojrzewać minimum sześć tygodni. Mój od tygodnia jest w lodówce. I tak poczeka sobie do Bożego Narodzenia. Będę go piekła dopiero dwa, trzy dni...
czytaj więcej »
Jest takie powiedzenie "Śniadanie zjedz jak król, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi" - sporo w nim prawdy.
Dziś mamy Dzień Zdrowego Śniadania. Obchodzimy go w Polsce po raz drugi. Eksperci przekonują, że to właśnie śniadanie jest dla dzieci najważniejszym...
czytaj więcej »Czas, kiedy babcia i dziadek na pierwszy rzut oka kojarzyli się z tą funkcją w rodzinie,...
Czy przychodzi moment w życiu człowieka, że powinien powiedzieć - jestem za stary, za stara,...
Co robić, kiedy nagle zostajemy bez pracy i bez żadnych dochodów? Nie panikować (łatwo...
O tym, jak wybierać zdrowe egzemplarze azalii i jak je pielęgnować, żeby długo kwitły,...
O tym, co robić, żeby storczyki w doniczce zakwitły drugi raz, a może trzeci i czwarty,...
| Listopad 2024 | ||||||
| PN | WT | ŚR | CZ | PT | SO | ND |
| 01 | 02 | 03 | ||||
| 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
zaloguj się przez Facebook
Gabrysia60 | 23-11-2012
Chyba zażyczę sobie sokowirówkę na prezent świąteczny
Alicja | 25-11-2012
zdzisiu | 27-11-2012
Celina_14 | 10-12-2012
benio | 18-12-2012