« powrót

mąki, kasze , makarony - przepisy kulinarne

mąki, kasze , makarony Węglowodany złożone, czyli mąki, kasze, makarony to fundament piramidy zdrowego odżywiania. Dostarczają człowiekowi energii, dzięki której funkcjonuje on prawidłowo. Wybierając produkty, warto przestrzegać podstawowej zasady: mąki, kasze, makarony, powinny pochodzić z pełnego przemiału ziaren. Przynoszą one więcej korzyści niż produkty oczyszczone, tzw. białe. No i są o wiele zdrowsze.
    • średnie
    • do 60 min

    Ciastka Speculaas

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Zagnieść wszystkie składniki w miękką kulkę i na posypanej mąką stolnicy rozwałkować na grubość 6 mm. Ciastka wyciąć używając foremek do wycinania (o różnych kształtach) lub nadać im dowolne kształty, np. "laleczek z piernika" czy...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Cesarski racuch - Kaiserschmarrn z dodatkiem rodzynek

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Wymieszać mleko, śmietanę, żółtka, cukier i mąkę. Dodać szczyptę soli i rodzynki. Białka ubić na pianę. Delikatnie dodać pianę do ciasta, tak aby uzyskać puszystą konsystencję. Na patelni rozgrzać masło, wylać ciasto, zarumienić,...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Tort Sachera - Sachertorte

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Ubić masło z połową przygotowanego cukru oraz z roztopioną czekoladą, dodając po jednym żółtku, aż do uzyskania jednorodnej masy. Posypać mąką. Ubić białka i pozostały cukier na sztywną pianę. Następnie dodać pianę do wcześniej...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Wielkanocna baba z Karyntii z rodzynkami i orzechami oraz miodem

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Połączyć mąkę sól i cukier. Rozrobić drożdże w letnim mleku, dodać roztopione wcześniej masło i za pomocą drewnianej łyżki przełożyć roztwór do naczynia z mąką. Ugniatać ciasto aż do momentu uzyskania gładkiej, delikatnej masy....

    • średnie
    • do 30 min

    Pierogi ruskie

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Z podanych składników zagniatamy ciasto. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na 10-15 min żeby odpoczęło. Ziemniaki mielimy na gładką masę i łączymy z resztą składników farszu. Ciasto dzielimy na 2 części , rozwałkowujemy jak...

    • łatwe
    • do 30 min

    Kasza manna

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Zagotuj mleko z cukrem (lub bez) i masłem, do gotującego się mleka wsyp kaszę i gotuj mieszając przez kwadrans Kaszę manną można podać z syropem owocowym, dżemem, orzechami w karmelu (na zdjęciu)lub owocami. Można ją ugotować na...

    • średnie
    • do 60 min

    Klops vel Pieczeń Rzymska

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 1

    Ciasto: Mąkę, sól i zimny smalec/masło łączymy szybko w misce opuszkami palców tak żeby powstała konsystencja żwirku. Trzeba to zrobić jak najszybciej żeby tłuszcz pod wpływem ciepła naszych rąk się nie rozpuścił. Następnie dodajemy...

    • łatwe
    • do 30 min

    Roladki z szynką lub innym farszem

    Autor: Kasjopea | Komentarzy: 0

    Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Na podsypanej mąką stolnicy ostrożnie rozwałkowujemy ciasto francuskie na cienki placek ok. 2 mm. Staramy się nadać mu kształt prostokąta. Dalej układamy na placku plastry szynki, jeden obok...

1234567<img src="/img/paging/next.gif" alt="" />
webstar 2012