01-10-2012
Kto tłusto jada i boi się nadmiaru kilogramów z tego powodu? Ponoć, jedząc regularnie tłuste dania, nie trzeba się obawiać dodatkowych centymetrów. Do takiego wniosku doszli izraelscy badacze z Hebrew University of Jerusalem. Co prawda, ostatnie ich badania wykazały, że u ssaków, które nieregularnie się odżywiają i są na diecie wysokotłuszczowej, dochodzi do zaburzenia metabolizmu, a w konsekwencji do otyłości. Dlatego teraz postanowili sprawdzić jaki wpływ na organizm będzie miało stosowanie diety obfitującej w tłuszcze, ale o ściśle zaplanowanych porach jedzenia. Przypuszczali, że jedzenie o ściśle określonych porach wyreguluje organizm i sprawi, że pomimo diety bogatej w tłuszcz, nie będziemy przybierać na wadze.
Przeprowadzili badanie na myszach, które podzielili na cztery grupy o odmiennym 18-tygodniowym schemacie karmienia. Pierwsza grupa była na diecie wysokotłuszczowej i podawano jej jedzenie o stałych porach. W kolejnej grupie znalazły się myszy, które jadły tyle samo tłuszczu, co poprzednie, ale nieregularnie tzn. jadły kiedy chciały. Trzecia grupa myszy była na diecie niskotłuszczowej o zaplanowanym schemacie żywienia, a czwarta na diecie niskotłuszczowej, która nie podlegała regulacji. Myszy we wszystkich grupach przybrały na wadze, ale najbardziej przytyły gryzonie z grupy, która była na nieregularnej diecie wysokotłuszczowej. Natomiast u myszy, które jadły wysokotłuszczowe produkty o stałych porach, zaobserwowano mniejszy wzrost masy ciała nie tylko w porównaniu ze zwierzętami, jedzącymi tłusto i niesystematycznie, ale również z tymi, u których zastosowano dietę niskotłuszczową, ale nie podlegającą uregulowanemu schematowi, pomimo, że we wszystkich grupach stosowano tą samą ilość kalorii. W dodatku organizmy myszy z wysokotłuszczową, zaplanowaną dietą nie magazynowały tłuszczu, ale spalały go, przekształcając w energię. Wnioski z badania są następujące: systematyczne spożywanie wysokotłuszczowych posiłków nie powoduje otyłości, a w dodatku dobrze wpływa na metabolizm, który zamiast magazynować tłuszcze, wykorzystuje je jako źródło energii, gdy nie ma dostępu do pożywienia, np. w przerwach między posiłkami.
Nie stosowałabym się raczej do ich zaleceń. Podejrzewam, że jeśli przesadzimy z tłustymi potrawami, raczej na zdrowie nam to nie wyjdzie. Wątroba czy cholesterol z pewnością dadzą o sobie znać.
Dziś nie będzie o jedzeniu. Spróbuję was przekonać, że na uprawianie sportu nigdy nie jest za późno. Takiego samego zdania są także lekarze. Niedawno pismo "Journals of Gerontology” opublikowało wyniki badań dr Louisa Bherera z Instytutu Geriatrii Uniwersytetu w Montrealu. Jego...
czytaj więcej »Jeszcze dwa lata temu, dynię kupowałam tylko na Halloween. Odkąd spróbowałam kremu dyniowego z groszkiem ptysiowym, zmieniłam zdanie na jej temat. Bardzo ją lubię. W tym roku dostałam piękną dynię od sąsiadki na działce. Z połowy zrobiłam zupę dodając do niej curry, a do wykorzystania drugiej...
czytaj więcej »Nie lubię odmawiać sobie produktów, na które akurat mam ochotę, bo dietetycy albo lekarze z jakichś względów je odradzają, tłumacząc, że tuczą albo podwyższają cholesterol. Oczywiście ich porad słucham, ale jeśli mam ochotę np. na żółty ser, to go jem, choć wiem, że tłusty i że ma sporo...
czytaj więcej »
Wszyscy wiemy, że odpowiedni poziom wapnia zapewni nam zdrowe i mocne kości, dzieci uchroni przed krzywicą, a dorosłych przed osteoporozą.
Oprócz tego, że buduje kości, może być przyczyną chorób serca (jego niedobór). Ponadto łagodzi uczulenia. A o tym, że jedząc produkty wapniowe...
czytaj więcej »Uwielbiam spać i nienawidzę wstawać wcześnie rano. By normalnie funkcjonować potrzebuję minimum 10 godzin snu. Kompletnie nie rozumiem mojej 75-letniej babci, której wystarczą trzy godziny snu, by przez cały dzień działać jak robot. Twierdzi, że chętnie dłużej by pospała, bo przecież jest na...
czytaj więcej »Czas, kiedy babcia i dziadek na pierwszy rzut oka kojarzyli się z tą funkcją w rodzinie,...
Czy przychodzi moment w życiu człowieka, że powinien powiedzieć - jestem za stary, za stara,...
Co robić, kiedy nagle zostajemy bez pracy i bez żadnych dochodów? Nie panikować (łatwo...
O tym, jak wybierać zdrowe egzemplarze azalii i jak je pielęgnować, żeby długo kwitły,...
O tym, co robić, żeby storczyki w doniczce zakwitły drugi raz, a może trzeci i czwarty,...
| Listopad 2024 | ||||||
| PN | WT | ŚR | CZ | PT | SO | ND |
| 01 | 02 | 03 | ||||
| 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
zaloguj się przez Facebook
888 | 07-10-2012