Wycofać sztuczne tłuszcze !
Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) chce, by wycofać niezdrowe sztuczne tłuszcze trans. Są one, każdego roku, w Stanach Zjednoczonych, przyczyną 7 tys. zgonów oraz 20 tys. zawałów serca, choć w ostatnich dwóch dekadach zmniejszyło się ich spożycie z 4,6 g dziennie do 1 g. Sztuczne tłuszcze trans występują głównie w twardych margarynach, które dodaje się do ciastek, ciast, do innych słodyczy, a nawet do pizzy mrożonej. Ich spożywanie zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Ciekawe kiedy Unia Europejska wprowadzi zakaz sprzedaży takich produktów?
W Danii już od dawna obowiązuje taki zakaz. Zanim jednak doczekamy się tego u nas sami możemy ograniczyć szkodliwe tłuszcze trans. Nie kupujmy słodyczy, które je zawierają, ciasta pieczmy w domu na maśle, pizzę też szybko i łatwo się robi w domu i to bez użycia tłuszczu.
Sami zadbajmy o własne zdrowie!