Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o polityce cookies i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Nowe zasady wchodzące w życie 25 maja 2018. (więcej)
06-12-2013
Przeczytałam ostatnio, że pojawiła się nowa odmiana cebuli, która nie wyciśnie nam łez podczas krojenia, a do tego ochroni przed chorobami układu krążenia i może pomóc w utrzymaniu szczupłej sylwetki. Składnik, który powoduje łzawienie, naukowcy zastąpili związkiem występującym w czosnku. Udowodniono, że zmodyfikowana cebula ma działanie przeciwzapalne oraz, podobnie jak tradycyjna cebula, sprzyja kontroli masy ciała. Nikogo nie będę przekonywać do szukania zmodyfikowanej wersji cebuli. Jedzmy tę, którą mamy akurat pod ręką. Jest bogata w witaminy A, B, C, zawiera kwas foliowy, fosfor, magnez, żelazo, błonnik pokarmowy. Dobra jest np. na kaszel, ponadto obniża gorączkę, przyspiesza krążenie. Gdy jesteśmy przeziębieni lub przemarzniemy, syrop z cebuli będzie dobrym lekarstwem. Gdy byłam dzieckiem piłam codziennie w okresie jesienno-zimowym.
Syrop z cebuli:
- 3 cebule
- 3-4 łyżeczki cukru lub 2 miodu
- cytryna
- opcjonalnie czosnek
Cebule kroimy w krążki i układamy w słoiku (możemy dodać 2 ząbki czosnku pokrojone w ćwiartki). Warstwy cebuli przesypujemy cukrem, zakręcamy słoik i stawiamy w ciepłe miejsce np. na kaloryferze. Czekamy aż pojawi się syrop. Po upłynnieniu możemy dodać do słoika sok z cytryny.
Gdy wprowadzono plastikowe torby jednorazowe, przestaliśmy nosić zakupy w torbach z materiału. Teraz, chroniąc środowisko, znowu do nich powracamy. Pamiętajmy jednak, że torby wielokrotnego użytku należy często prać i prasować, ponieważ są siedliskiem bakterii E.coli.
Naukowcy zwracają...
czytaj więcej »Dietetycy, lekarze podkreślają jak ważny jest błonnik w naszej diecie. Chroni przed chorobami układu pokarmowego i krążenia, pomaga w walce z nadprogramowymi kilogramami, chroni przed zaparciami, usprawnia perystaltykę jelit, obniża poziom cholesterolu we krwi, zapobiega przed przyswajaniem...
czytaj więcej »Bardzo dbam o to, by wycisnąć z warzyw jak najwięcej witamin, dlatego szczególną uwagę zwracam na ich przygotowywanie. Lubimy warzywa lekko twardawe, więc nie gotuję ich długo, ostatnio zaczęłam także dolewać minimalną ilość wody lub wybieram gotowanie na parze. Tak jest zdrowiej. Polecam...
czytaj więcej »Dieta ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie, na wygląd. Naukowcy z Finlandii przedstawili nam kolejny dowód na to, że zdrowe jedzenie przynosi wiele korzyści. Zrobili badania, z których wnioski są następujące: jedzenie owoców, warzyw, pełnoziarnistego pieczywa, drobiu, ryb może nie...
czytaj więcej »Z jednej strony naukowcy straszą nas, że ryby zawierają metale ciężkie, z drugiej zaś namawiają, by koniecznie włączyć je do menu, bo są zdrowe. Kolejne ich badania pokazują, że ryby mają dobry wpływ na nasze zdrowie, ponieważ są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Według naukowców, największe...
czytaj więcej »Czas, kiedy babcia i dziadek na pierwszy rzut oka kojarzyli się z tą funkcją w rodzinie,...
O tym, jak wybierać zdrowe egzemplarze azalii i jak je pielęgnować, żeby długo kwitły,...
Zrzuć dżinsy, sweter i byle jakie buty. Nie mów „mi już nie wypada" albo "nie zależy”. Między...
Rozmowa z Ewą Lisowską-Kanią, psychologiem i seksuologiem, na temat najczęstszej dysfunkcji...
Co robić, kiedy nagle zostajemy bez pracy i bez żadnych dochodów? Nie panikować (łatwo...
| Maj 2024 | ||||||
| PN | WT | ŚR | CZ | PT | SO | ND |
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | ||
| 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
zaloguj się przez Facebook
