zaloguj się przez Facebookgrzesio1403 - GRZEGORZ RYBKOWSKI
Moja Kuchnia
-
- łatwe
- powyżej 60 min
ZAPIEKANKA RYBNA Z KALAFIOREM
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
PRZYGOTOWANIE: 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy je i kroimy w grube plastry. 2. Kalafiora gotujemy, nie powinien być zbyt miękki. 3. Na oliwie dusimy cebule z czosnkiem, dodajemy kalafiora, przyprawiamy solą i...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
SOK MALINOWO – POZIOMKOWY
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
WYKONANIE: 1. Poziomki i maliny przebieramy, płuczemy na sicie, odsączamy, wkładamy do kamiennego garnka, tak by był wypełniony po brzegi. Owoce zalewamy wrzącą wodą (źródlaną lub stołową), przykrywamy lnianą ściereczką, stawiamy w...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Zupa dyniowa z kluseczkami.
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
Przygotowanie: • Kluseczki: Połowę ziemniaków wyszorować pod bieżącą wodą i ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać, zemleć. Pozostałe ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce z małymi otworami, a następnie odcisnąć. Sok odstawić, aby...
-
- łatwe
- do 60 min
CHŁODNIK Z OWOCÓW LASU
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
WYKONANIE: 1. Owoce przebieramy, najładniejsze odkładamy, pozostałe dokładnie płuczemy, miażdżymy, przecieramy przez sito lub rozbijamy w malakserze. Następnie łączymy ze spienioną maślanką, cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Do...
-
- łatwe
- do 60 min
PIECZARKI FASZEROWANE
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki oczyścić, posypać solą i pieprzem, ogonki i paprykę pokroić w drobną kostkę, część papryki do dekoracji w paseczki. 2. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę i usmażyć na małej ilości oleju. Jak się...
-
- łatwe
- do 60 min
KASZANKA GRILLOWANA Z PAPRYKĄ
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
WYKONANIE: 1. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pieczarki oczyścić, pokroić w paseczki. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki. 2. Kaszankę ponacinać w poprzek w kilku miejscach. W miejsce nacięć włożyć po części...
-
- łatwe
- do 60 min
KEBABCZETY Z GRILLA
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
WYKONANIE: 1. Cebulę i czosnek posiekaj. Wyrób z mięsem, miętą, miodem, przecierem i kolędrą, przypraw do smaku. 2. Z masy formuj na patyczkach podłużne kotlety, skrop je oliwą. 3. Piecz na grillu około 15 minut, co jakiś czas obracaj
-
- łatwe
- do 60 min
GRILLOWANE ROLADKI Z KURCZAKA
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
WYKONANIE: 1. Piersi przekrój na pół, lekko rozbij drewnianym tłuczkiem. 2. Mięso posyp pieprzem i rozmarynem. Ułóż ser, zwiń roladki a następnie owiń je boczkiem i skrop oliwą. 3. Piecz na grillu lub w piekarniku z funkcją...
-
- łatwe
- do 60 min
GRILLOWANE UDKA Z SEZAMEM
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
WYKONANIE: 1. Udka obierz ze skóry, mięso natnij w kilku miejscach, osól. 2. Jogurt wymieszaj z sokiem i skórką z cytryny oraz curry. Polej udka. 3. Udka ułóż na rozgrzanym ruszcie, piecz 15-20 minut. Posyp sezamem, piecz jeszcze...
-
- łatwe
- do 60 min
BRUKSELKA W WINNYM CIEŚCIE
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
WYKONANIE: 1. Brukselkę wrzucamy do wrzącej wody z dodatkiem soli i cukru, zagotowujemy, trzymamy przez 4 min na ogniu. Cedzimy, wykładamy na salaterkę, skrapiamy sokiem z cytryny. 2. W głębokim rondlu rozgrzewamy...
