powrót do bloga
rss | wpisy: 197

Blog użytkownika Agnieszka_Usiarczyk

07-08-2012

Nie jedzmy byle czego!

Niedawno głośno było o tym jak wyglądają nadmorskie bary i restauracje od kuchni, czyli zaplecza. Nieprzestrzeganie zasad higieny, podawanie starego jedzenia, brak książeczek sanepidu, to tylko niektóre grzechy popełniane w niektórych lokalach. Nieuczciwi pracownicy odświeżają stare ryby przecierając je szmatami, smażą je w starym oleju, doprawiają pikantnymi sosami lub przyprawami i podają. Nie twierdzę, że zawsze możemy się zorientować, że danie jest nieświeże. Ale bądźmy czujni. Zapach starego tłuszczu można poznać z daleka, świeża ryba chyba też inaczej pachnie i smakuje. Nie oczekujmy też, że za parę złotych dostaniemy najlepszej jakości danie. Jeśli mamy jakiekolwiek wątpliwości dotyczące miejsca, warunków sanitarnych, omińmy je szerokim łukiem. W zeszłym roku całą rodziną pojechaliśmy na jeden dzień do sławnych Dębek. Chcieliśmy coś zjeść. Poszliśmy do "restauracji", zapytałam o toaletę, żeby umyć ręce i pani poinformowała nas, że kawałek dalej jest toi-toi, ale wody bieżącej niestety nie ma. To mi wystarczyło. Znajomi są nad morzem. Pojechali w poniedziałek na tygodniowe wakacje. W środę, wszyscy, włącznie z małymi dziećmi, leżeli w łóżkach bladzi i ledwo żywi. Mieli biegunkę, wymiotowali. Dzień wcześniej jedli w jednej z nadmorskich knajp. I tak będzie cały czas dopóki my - klienci będziemy cicho siedzieć. Nie przyzwyczajajmy się do tego, reagujmy, gdy coś nam nie smakuje. Lepiej zwrócić jedzenie kelnerowi niż potem chorować przez cały urlop. A gdy struliśmy się i wiemy co było przyczyną, idźmy do restauracji, powiedzmy o tym albo poinformujmy sanepid. Inspektorzy co roku badają punkty gastronomiczne i każdego roku odnotowują poważne uchybienia. Bezpieczniej samemu sobie gotować.

nie lubię lubię to | Bądź pierwszym który to lubi.

Komentarze

Nikt nie dodał jeszcze komentarza.

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.


Wpisy które mogą Cię zainteresować

  • data publikacji: 2012-08-03 16:29:00
    komentarze: 3

    2 tysiące złotych za kilogram ziemniaków. Kto chętny?

    Zastanawiałam się ostatnio co bym zrobiła, gdybym miała fortunę. Co prawda, od przybytku głowa nie boli, ale lekko pewnie by nie było.
    Jedno jest pewne: na dobre jedzenie na pewno bym nie żałowała.

    Znalazłam ostatnio w Internecie listę najdroższych produktów świata.
    Wśród nich są...

    czytaj więcej »
  • data publikacji: 2012-07-31 09:32:00
    komentarze: 2

    Słodkie i kaloryczne śniadanie odchudza!

    Izraelscy naukowcy zachęcają do jedzenia ciast i pączków na śniadanie, twierdząc, że posiłki wysokobiałkowe i z dużą zawartością węglowodanów na dłużej dają uczucie sytości, przez co ułatwiają odchudzanie. Niestety ich zdania nie podzielają dietetycy i lekarze twierdząc, że tego typu dieta...

    czytaj więcej »
  • data publikacji: 2012-07-24 11:43:00
    komentarze: 2

    Już nas nie oszukają!

    
No chyba, że wymyślą jak obejść przepisy, a jak wiadomo Polak potrafi i nawet z wody szynkę zrobi. Unia Europejska nareszcie zmienia zasady dotyczące znakowania i nazywania towarów. Przepisy już weszły w życie, ale producenci mają jeszcze 2,5 roku by się do nich stosować.  
Sporo zmian...

    czytaj więcej »
  • data publikacji: 2012-07-20 14:12:00
    komentarze: 1

    Mleko sojowe niedobre dla zębów ?

    
Mleko sojowe jest otrzymywane z ziaren sojowych. Nie zawiera laktozy, więc mogą je pić osoby, które jej nie tolerują. Ma sporo białka i witamin z grupy B, nie ma cholesterolu. W porównaniu do mleka krowiego zawiera jednak mniej wapnia i witaminy D. 
Ostatnio mleko sojowe wzięli pod...

    czytaj więcej »
  • data publikacji: 2012-07-17 14:55:00
    komentarze: 4

    Domowe też mogą być trujące. Uwaga na przetwory.

    Ja już robiłam kompot z czerwonych porzeczek, pierwsze słoiczki musu jabłkowego z papierówek, lada dzień ruszam z ogórkami. Wiśnie zaś nastawiłam na nalewkę.

    Ostatnio się dowiedziałam, że do przetworów, owoce pestkowe należy pozbawić pestek, ponieważ zawierają amigdalinę, która w żołądku...

    czytaj więcej »

Popularne

Agnieszka_Usiarczyk

więcej »
Listopad 2024
PN WT ŚR CZ PT SO ND
        01 02 03
04 05 06 07 08 09 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
webstar 2012