« powrót

inne - przepisy kulinarne

inne Co jeść, żeby być zdrowym? Podstawą diety w każdym wieku, oprócz wody, powinny być węglowodany złożone, które znajdziemy w produktach z ziaren zbóż. Bardzo ważne są też warzywa. Istotną rolę odgrywa też białko, które może być pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Tłuszcze – przede wszystkim roślinne, ale też te pochodzące z ryb pełnią ważną rolę w ludzkim organizmie. Z diety najlepiej wyeliminować wysokoprzetworzone produkty, np. batony, ciastka. Ale odrobina czekolady jest wręcz wskazana!
    • średnie
    • do 60 min

    Paznaunska zupa serowa z grzankami

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Drobno posiekaną cebulę lekko podsmażamy na maśle, aż się nieco zeszkli, następnie dodajemy mąki i dolewamy bulionu. Całość dokładnie mieszamy trzepaczką. Dodajemy białe wino, listek laurowy, posiekany czosnek i bazylię, po czym...

    • łatwe
    • do 30 min

    Serki na słoninie

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Na smalcu podsmażamy słoninę, kostki chleba i kawałki serków, zalewamy roztrzepanymi jajkami, solimy, dodajemy pieprz i zapiekamy. Podajemy z piwem.

    • łatwe
    • do 60 min

    Zupa czosnkowa z kaszą

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Opłukaną kaszę wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Na patelni na smalcu lekko podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, do której dodajemy czosnek utarty z solą, majeranek, kminek i imbir. Na koniec dodajemy ugotowaną...

    • łatwe
    • do 60 min

    Zapiekanka makaronowa z orzechami i rodzynkami

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Kluski gotujemy w słonej wodzie. Następnie odcedzamy i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. W tym czasie ucieramy żółtka z cukrem, dodajemy cynamon, szczyptę soli i rozpuszczony tłuszcz roślinny. Wszystko mieszamy z kluskami. Na...

    • łatwe
    • do 60 min

    Świąteczna zupa czosnkowa

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    W litrze wywaru warzywnego gotujemy razem z 2 listkami laurowymi, 3 ziarnami ziela angielskiego i goździkiem, 10 posiekanych na plasterki ząbków czosnku i w kostkę pokrojone ziemniaki. Dodajemy szczyptę startej gałki muszkatołowej, soli...

    • średnie
    • do 60 min

    Skrzaciki doubickie

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Przygotowujemy ciasto ziemniaczane z drobno startych surowych ziemniaków, dodajemy jajko, sól, pieprz, majeranek, czosnek i w razie potrzeby mąkę średnio mieloną i miałką tak, aby powstało nie nazbyt rzadkie ciasto. 150 g piersi z...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Smażone serki ołomunieckie, z duszoną kapustą i ziemniakami

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Między dwa krążki serka wkładamy jeden plaster salami. Spinamy wykałaczką, obtaczamy w mące, jajku, bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Obrane ziemniaki gotujemy w posolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy, tłuczemy i mieszamy z...

    • średnie
    • do 60 min

    Kaldoun - zupa

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Podroby dokładnie czyścimy, płuczemy. Wkładamy do garnka z osoloną wodą i krótko gotujemy. Powstałą ciemną pianę usuwamy, dodajemy warzywa korzeniowe i gotujemy do miękkości. W rondelku na maśle lekko podsmażamy drobno pokrojoną...

    • łatwe
    • do 60 min

    Zupa Madloch

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 1

    Na oleju lub smalcu smażymy cebulkę, dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy paprykę – podsmażymy krótko. Następnie zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. W innym garnku przygotowujemy wywar z...

    • łatwe
    • do 60 min

    Couračka - zupa z kiszonej kapusty

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, solimy, dodajemy kminek i gotujemy. Kiszoną kapustę kroimy i dodajemy do prawie ugotowanych ziemniaków i jeszcze chwilę gotujemy. Na koniec do zupy dodajemy kwaśną śmietanę,...

    • łatwe
    • do 60 min

    Biała fasola na kwaśno

    Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

    Opłukaną białą fasolę moczymy przez 24 godziny, następnie powoli gotujemy z oczyszczonymi i na większe kawałki pokrojonymi warzywami, listkiem laurowym i tymiankiem. Kiedy fasola jest prawie miękka, dodajemy starty ziemniak, który ma...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Panna cotta z tapioką

    Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

    Perełki tapioki namoczyć przez 3 godziny w mleku sojowym. Potem gotować, prawie bez przerwy mieszając, z mlekiem kokosowym aż stanie się przezroczysta. Dodać agar i cukier trzcinowy, cały czas mieszając gotować jeszcze kilka minut....

    • łatwe
    • do 30 min

    pikle musztardowe

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    Ogórki trzeba obrać i pokroić wzdłuż na ćwiartki, ułożyć ciasno w słoikach i zalać gorącą zalewą. Przygotowanie zalewy to rzecz prosta...trzeba zagotować wszystkie składniki mieszając od czasu do czasu. Ten przepis nie wymaga...

    • łatwe
    • powyżej 60 min

    sorbet

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    wodę zagotowujemy z cukrem tworząc syrop cukrowy. Syrop należy ostudzić. Dodaj do syropu sok owocowy np z 2-3 cytryn, przecier owocowy np. malinowo imbirowy albo napar np z mięty. Przelej mieszankę do nie głębokiego naczynia i wstaw...

123<img src="/img/paging/next.gif" alt="" />
webstar 2012