« powrót

owoce - przepisy kulinarne

Owoce to skarbnica witamin – dlatego powinny być częścią zbilansowanego jadłospisu. Jednak w przeciwieństwie do warzyw, owocami nie można się bezkarnie objadać - bo oprócz witamin i mikroelementów zawierają też spore ilości cukru. Dla osób dojrzałych i seniorów w niektórych przypadkach (diabetycy) owoce są wręcz zabronione. Na ogół jednak możemy się nimi długo cieszyć - jabłko, gruszka, banan to zdrowa przekąska.

• • średnie
  • do 30 min

  Crepes Suzette

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  Z mleka, jajek, mąki, oliwy i soli robimy ciasto o konsystencji śmietany. Rozgrzewany nieprzywierającą/teflonową patelnie o niskich brzegach i wylewamy na nią porcję ciasta. Wielkość porcji oczywiście zależy od wielkości patelni. Chodzi...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Knedle ze śliwkami

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  Ziemniaki na knedle powinny być wystudzone....najlepiej jak są z "wczorajszego obiadu" Ziemniaki mielimy na gładką masę, łączymy z resztą składników i zagniatamy miękkie i elastyczne ciasto. Ciasto dzielimy na 30 części. W sporym...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Sałatka z roszponki, sera pleśniowego, melona i granatu

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 1

  Roszponkę opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym. Na suchej patelni uprażyć orzechy, kilka razy podrzucając w trakcie smażenia na średnim ogniu. W dużej salaterce wymieszać roszponkę z orzechami, dodać pokruszony ser, melona i pestki...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Aromatyczny sos z pigwy

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Pigwę zalać wrzątkiem i zostawić na 30 sekund. Potem opłukać w zimniej wodzie, obrać, oczyścić z pestek i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do rondla, dolać wodę i gotować około 15 minut. Dolać sok wyciśnięty z jednej pomarańczy,...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Zapiekana cykoria

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Cykorie oczyścić z zewnętrznych liści i przekroić wzdłuż na pół. Czosnek obrać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać drobno posiekany czosnek, smażyć około minutę. Na patelni ułożyć połówki cykorii, przykryć i smażyć 5 minut. Cykorie...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Lemoniada imbirowo-pomarańczowa z gruszką

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Staram się unikać kupowania napojów, między innymi dlatego, że często są dosładzane i wzmacniane emulgatorami. To co zrobimy w domu zawsze będzie zdrowsze, przede wszystkim dlatego, że wiemy co znajduje się w środku. Jest jeszcze jedna...

  
• • trudne
  • powyżej 60 min

  Kaczka pieczona na owocach, z kapustą z imbirem i knedlami karlowarskimi

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Kaczkę solimy, posypujemy kminkiem, nacieramy miodem. Pieczemy na owocach z rodzynkami. Z pozostałości po pieczeniu przygotujemy sos. Kapustę kroimy w paseczki, cebulę i imbir w kostkę. Na rozgrzanym maśle wszystko podsmażamy,...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Nalewka Pigwówka

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  owoce przekroić w ósemki, usunąć gniazda nasienne i ułożyć w dużym słoju. Dodać wanilię, goździki i cynamon. Zalać wódką wymieszaną ze spirytusem i odstawić w ciepłe miejsce na 2 miesiące. Po tym czasie zlać do innego słoja nalew...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  puszysty sernik z owocami na kruchym spodzie

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  Składniki na ciasto powinny być zimne. Zagniatamy ciasto ze wszystkich składników, owijamy folią i odkładamy do lodówki na ok 20-30 min. Można też ciasto rozwałkować, wyłożyć nim dno nasmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną blaszki,...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Ciasto jogurtowe z owocami

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  Jaja ucieramy z cukrem, dodajemy pozostałe składniki. Masę wylewamy do nasmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną foremki, układamy na wierzchu owoce i pieczemy 45-50 min w 180*C. Ciasto najlepiej smakuje na ciepło z lodami waniliowymi

  
• • średnie
  • do 60 min

  Pieczone jabłka cioteczki

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Z jabłek usuniemy gniazda. Otwory napełnimy tartą czekoladą zmieszaną z orzechami i borówkami. Następnie jabłka przełożymy do małego rondelka, dodamy masło i niewielką ilość wody, wstawimy do piekarnika i pieczemy do...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Zupa owocowa Rambulice

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Umyte i oczyszczone owoce kroimy (jabłka i gruszki obieramy, usuwamy gniazda, ze śliwek usuwamy pestki i przepoławiamy je) i zagotowujemy w wodzie doprawionej szczyptą soli, badianem i cynamonem. Kiedy owoce rozgotują się, słodzimy do...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pieczone jabłka z cukrem cynamonowym w polewie waniliowej

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Jabłka obieramy i kroimy na spore kawałki. Mieszamy ze śmietaną i cukrem cynamonowym. Masą napełnimy Frigale i zapiekamy. Przed podawaniem zdobimy miechunką i miętą, posypujemy cukrem pudrem i polewamy polewą waniliową.

  
• • średnie
  • do 30 min

  Sałatka z cykorii i mandarynek z serem pleśniowym

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 1

  Mandarynki obrać (wręcz obkroić) ze skóry i pokroić w cienkie plastry. Liście cykorii opłukać, osuszyć i ułożyć na półmisku. W rondlu zagrzać ocet balsamiczny aż zacznie parować, powinno go trochę ubyć, chodzi o to, żeby zgęstniał....

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  sorbet

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  wodę zagotowujemy z cukrem tworząc syrop cukrowy. Syrop należy ostudzić. Dodaj do syropu sok owocowy np z 2-3 cytryn, przecier owocowy np. malinowo imbirowy albo napar np z mięty. Przelej mieszankę do nie głębokiego naczynia i wstaw...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Galaretka w grejpfrutach

  Autor: alina_leska | Komentarzy: 0

  Galaretkę z torebki rozrobić z wodą i wlać do pustych skórek od grejpfrutów albo pomarańczy

  

123<img src="/img/paging/next.gif" alt="" />