« powrót

Przepisy na Boże Narodzenie

Jakie jest typowe, tradycyjne danie na Boże Narodzenie? Trudno wybrać jedno, ale barszcz z uszkami grzybowymi i ryba są obecne chyba na większości polskich stołów. Jednak menu wigilijne zależy od regionu – inaczej stół na Boże Narodzenie zastawiony jest w Małopolsce, a inaczej – na Pomorzu. Wigilia i Boże Narodzenie to wyjątkowy, rodzinny czas, który spędzamy w dużej mierze przy stole. Szukajmy inspiracji i sprawmy bliskim na Boże Narodzenie jakąś kulinarną niespodziankę.

• • średnie
  • do 30 min

  Kompot z suszu

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Suszone owoce włożyć do dużego garnka i zalać zimną wodą. Posłodzić do smaku i doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu około 15 minut i odstawić do ostygnięcia. Kompot najlepiej podawać jako napój lub zupę z lanymi kluskami albo...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Prosiak z ciasta ziemniaczanego

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Ziemniaki ugotować i zemleć w maszynce, dodać mąkę ziemniaczaną, kaszę, 4 jajka i sól. Zagnieść ciasto i odłożyć. Przygotować nadzienie: do mięsa dodać posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek oraz pozostałe składniki i wymieszać. Masę...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Karp smażony

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Karpia sprawić, usuwając skrzela i wnętrzności. Opłukać pod bieżącą wodą i pokroić na dzwonka. Posolić (można też skropić sokiem z cytryny) i odstawić na 2-3 godziny. Dzwonka obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, aż...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Karp w galarecie

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Karpia umyć i wypatroszyć, jeszcze raz umyć, natrzeć solą i pieprzem, pokroić na dzwonka. Z włoszczyzny ugotować wywar, wyjąć warzywa, odcedzić, do gorącego wywaru włożyć pokrojoną rybę i gotować do miękkości. Dodać do wywaru wcześniej...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Leniwa kapusta "pazibroda"

  Autor: janmega | Komentarzy: 1

  Kapustę drobno pokroić, ugotować i odcedzić. Groch ugotować i osączyć w gęstym sitku. Ziemniaki obrać, ugotować i odcedzić. Do dużego garnka włożyć kapustę, groch, ziemniaki oraz przyprawy i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków....

  
• • trudne
  • powyżej 60 min

  Domek z piernika

  Autor: magdalena_debita | Komentarzy: 0

  Mleko wlewamy do garnka wraz z miodem i cukrem, podgrzewamy, aż wszystko się rozpuści. Następnie dodajemy masło, przyprawę do piernika i sól. Odstawiamy do wystudzenia. Do masy dodajemy jajka i ubijamy mikserem, następnie dodajemy mąkę...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  KUTIA

  Autor: annat | Komentarzy: 0

  Pszenicę wypłukać, namoczyć w zimnej wodzie na noc aby zmiękła. Następnego dnia zalać wrzątkiem i gotować około 1 godziny pod przykryciem na małym ogniu. Ziarna powinny być miękkie, ale nie rozgotowane. Ugotowaną pszenicę odcedzić i...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  ciasto GARGAMEL

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Ciasto piernikowe - wykonanie: Margarynę ucierać z cukrem, dodając po jednym żółtku i pozostałe składniki. Na końcu wmieszać ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto podzielić i upiec 2 placki w temp. 160-170 st. C przez ok. 35-40...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  sernik NATALIA

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  CIASTO KRUCHE - wykonanie: Mąkę, margarynę posiekać nożem aż do połączenia się składników, dodać żółtka, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia, zarobić ciasto, schłodzić w lodówce przez 1 godz. Zimne ciasto podzielić na 2 części i...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  ciasto CYGAN

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Wykonanie ciasta: Utrzeć masło, cukier i żółtka. Dodać miód, zmielony mak i ucierać około 30 min. Dodać kakao, sodę, cynamon, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piec w...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Pierogi zaparzane mlekiem z grzybami

  Autor: ewael | Komentarzy: 0

  Przygotować farsz. Grzyby oczyścić, umyć, drobno pokroić. Cebulę pokroić w drobną kostkę, smażyć na patelni na rozgrzanym oleju, aż będzie szklista, dodać grzyby , smażyć jeszcze 7 minut na dość silnym ogniu, aż nadmiar płynu odparuje....

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Grzyby marynowane

  Autor: bfk19543005 | Komentarzy: 0

  Grzyby oczyścić dokładnie i wrzucić do wrzącej wody z dodatkiem soli i cebuli. Gotować aż grzyby będą miękkie. Czas gotowania grzybów: - maślaki,kurki,gąski,turki ok.10-15 min. - podgrzybki,borowiki ok.30 min. Grzyby wyjąć z...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Pasztet z kaszy gryczanej z grzybami

  Autor: Starszaki | Komentarzy: 2

  Kaszę gryczaną zalewamy ok. 3 szklankami wrzątku oraz szklanką bulionu warzywnego. Gotujemy aż stanie się miękka, a nawet rozgotowana. Studzimy. W oddzielnym rondlu na maśle dusimy drobno posiekaną cebulę i oczyszczone i posiekane...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Dietetyczne ciasto czekoladowe bez tłuszczu i cukru!

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Cukinię dokładnie myjemy i ścieramy na tarce. Dodajemy jajka, miód i przecier jabłkowy. Wszystko dokładnie mieszamy. 2. Rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni. Do masy dodajemy mąkę, kakao i sodę. Jeżeli mamy problem z konsystencją...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Marmurkowe czekoladki z ganache w trzech odsłonach.

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. W kąpieli wodnej rozpuszczamy 150 g gorzkiej czekolady i w osobnej misce rozpuszczamy 50 g białej czekolady. 2. By nasze czekoladki były marmurkowe, należy do foremki dodać odrobinę białej, a następnie trochę więcej gorzkiej...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Crostata z mega czekoladowym nadzieniem i solą morską.

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  Ciasto: 1. Mąkę, cukier, proszek, sól i jajka pomieszać na stolnicy posypanej mąką. Dodajemy masło i szybko samymi opuszkami palców wyrabiamy ciasto. 2. Formujemy ciasto w klukę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Rozkoszny makowiec

  Autor: sysia91 | Komentarzy: 0

  Cóż tak pachnie, ach rozkosznie! W kuchni robi się już tłocznie. Bo dziś makowiec jest pieczony, I szybko będzie zjedzony! To na Wielkanoc! Słychać głośne krzyki, Posmutniały pragnące smaku języki. Jak się taki makowiec robi? A...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Kasza manna z śliwkowo- czekoladowym sosem.

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Zagotuj mleko z przeciętą laską wanilii i łyżką miodu. Dodaj kaszę mannę. Cały czas mieszaj. 2. Gdy kasza się zagotuję przelewamy ją do wysmarowanych oliwą z oliwek kokilek. 3. Umyj śliwki, pokrój je na małe kawałki i zagotuj z...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Cupcakes z oranżadą i kremem maślanym

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i oranżadę w proszku mieszamy w jednej misce. W drugiej łączymy oranżadę, jaja i olej. 2. Następnie do suchych składników przelewamy mokre i jeżeli chcemy dodajemy odrobinę barwnika...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Express pstrąg

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Rybki umyj, włóż do każdej z nich 1/2 pęczka pietruszki. 2. Ułóż pstrągi w formie, na sreberku. Posyp solą morską i czosnkiem niedźwiedzim. 3. Pomiędzy rybkami układamy pomidorki, przekrojony (nieobrany) czosnek i przekrojoną...

  

<img src="/img/paging/prev.gif" alt="" />123