zaloguj się przez Facebookwarzywa - przepisy kulinarne
Warzywa to fundament zbilansowanej diety, a na pewno jeden z jej kluczowych składników. O to, by warzywa znajdowały się w diecie, należy dbać codziennie. Warzywa powinno się jeść na surowo lub po krótkiej obróbce cieplnej - gotowane na parze, grillowane czy upieczone w piekarniku są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Warzywa zawierają cenne minerały i witaminy, natomiast nie zawierają cukru. Jest wiele przepisów, w których warzywa grają główne role a potrawy z nich przyrządzone są pyszne (i zdrowe). -
- łatwe
- do 30 min
Zupa cygańska
Autor: Artur65 | Komentarzy: 0
Cebulę i czosnek obieram, drobno siekam. papryczkę chili rozkrawam, usuwam nasionka i kroję w małą kostkę. Wędzony boczek lub wędzonkę kroję w kostkę lub paseczki, podsmażam na rozgrzanej patelni. Kiedy wytopi się tłuszcz wlewam olej,...
-
- łatwe
- do 30 min
OSTRY SOS PAPRYKOWY
Paprykę czerwoną, ostrą i czosnek zmielić przez maszynkę do mięsa. Przełożyć do garnka, dodać liście laurowe, pieprz i gotować ok. 15 minut. Dodać ocet, cukier i koncentrat pomidorowy i wszystko gotować 5 minut. Nakładać gorący do...
-
- łatwe
- do 30 min
Arcydzieło na kanapce
Autor: anita_rudnicka | Komentarzy: 0
Można skorzystać z mojej propozycji arcydzieła na kanapce, bądź przygotować swoje ulubione! Ruszamy wyobraźnią i bawimy się w kuchni! A na pikniku zaskakujemy wszystkich gości!
-
- łatwe
- do 60 min
Pizza z dużą ilością warzyw
Autor: sandra_so | Komentarzy: 0
1. Suche składniki dokładnie mieszamy. 2. Drożdże zalawamy ciepłą wodą, olejem i cukrem. Odstawiamy do wyrośnięcia. 3. Gotowy płyn wlewamy do mąki i mieszam najpierw łyżką, potem zagniatamy ręką. 4. Ciasto na pizze...
-
- łatwe
- do 30 min
Sałatka owocowa
Autor: kamil_skwara | Komentarzy: 0
Jabłko, gruszkę i banana kroimy w kostkę. Marchew zazwyczaj kroję w małe kwadraciki. Obieramy orzechy z łupek. Pokrojone owoce i marchew wraz z orzechami wsypujemy do większego talerza. Płatki kukurydziane gnieciemy w rękach (tak, żeby...
-
- łatwe
- do 60 min
Paszteciki
Autor: Jaddwii | Komentarzy: 0
Wyrobić ciasto, rozwałkować,kroić pasy ok.10 cm. Na to ciasto nakładać farsz i ciasto złożyć na pół. U dołu zlepić i kroić kawałki 5 cm. Przed upieczeniem posmarować rozmąconym jajkiem. Piec na papierze w tem. 180 ok. 20...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Zapiekanka z trzema serami.
Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0
Przygotowanie: • Ziemniaki cienko obierz. Włóż do posolonego wrzątku. Gotuj około 10 minut. Następnie odcedź, osącz, a kiedy przestygną, potnij je w niezbyt grube plasterki. Żaroodporną formę cienko posmaruj olejem. Brzegi formy wyłóż...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
ZAPIEKANKA RYBNA Z KALAFIOREM
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
PRZYGOTOWANIE: 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy je i kroimy w grube plastry. 2. Kalafiora gotujemy, nie powinien być zbyt miękki. 3. Na oliwie dusimy cebule z czosnkiem, dodajemy kalafiora, przyprawiamy solą i...
-
- łatwe
- do 60 min
PAPRYKOWE ŁÓDECZKI
Autor: roman46 | Komentarzy: 0
Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę. Kromki chleba pozbaw skorek, a potem pokrusz drobno do miski. Ser żółty zetrzyj na tarce jarzynowej o małych oczkach. Wsyp do miski z pokruszonym pieczywem. Dodaj 2 łyżki posiekanych ziół...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Barszcz Ukraiński
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Żeberka podzielić na małe części, pręgę wołową włożyć w całości i zalać wodą. Marchewkę, pietruszkę, seler, kartofle, buraki, cebulę, ząbki czosnku - obrać. Po 15 minutach dodać do gotującego się mięsa 2 marchewki, 1 cebulę,...
-
- łatwe
- do 60 min
Placek a'la pizza
Autor: ja_melia | Komentarzy: 0
Mąkę wymieszać w naczyniu z proszkiem do pieczenia, solą, pieprzem, oraz z tymiankiem i oregano. Dodać jajka i ser żółty (który wcześniej należy zetrzeć na tarce). Wlać mleko i olej. Zagnieść całość w lepką masę. Formę dużą...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Prosiak z ciasta ziemniaczanego
Autor: janmega | Komentarzy: 0
Ziemniaki ugotować i zemleć w maszynce, dodać mąkę ziemniaczaną, kaszę, 4 jajka i sól. Zagnieść ciasto i odłożyć. Przygotować nadzienie: do mięsa dodać posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek oraz pozostałe składniki i wymieszać. Masę...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Karp w galarecie
Autor: janmega | Komentarzy: 0
Karpia umyć i wypatroszyć, jeszcze raz umyć, natrzeć solą i pieprzem, pokroić na dzwonka. Z włoszczyzny ugotować wywar, wyjąć warzywa, odcedzić, do gorącego wywaru włożyć pokrojoną rybę i gotować do miękkości. Dodać do wywaru wcześniej...
-
- średnie
- do 60 min
Leniwa kapusta "pazibroda"
Autor: janmega | Komentarzy: 1
Kapustę drobno pokroić, ugotować i odcedzić. Groch ugotować i osączyć w gęstym sitku. Ziemniaki obrać, ugotować i odcedzić. Do dużego garnka włożyć kapustę, groch, ziemniaki oraz przyprawy i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków....
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Kapusta z grzybami.
Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0
Przygotowanie: • Grzyby umyj, zalej zimną wodą i odstaw na całą noc. • Marchewkę obierz, zetrzyj na tarce z grubymi oczkami i chwilę przesmaż na oleju. • Kapustę kiszoną posiekaj, przełóż do rondla, dodaj podsmażoną marchewkę i zalej...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Seco de chivo
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Zmiksować cebulę, czosnek, kminek, musztardę, kolendrę, świeże zioła, sól, pieprz i jedną szklankę piwa. Zamarynuj baraninę w płynie z przypraw przez parę godzin. Włóż cebulę, papryki i pomidory do miksera i miksuj aż się dobrze...
-
- łatwe
- do 30 min
Zupa locro z ziemniaków
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Podsmażyć ziemniaki, podgrzać olej lub masło w rondlu na średnim ogniu, dodać posiekaną cebulę, posiekany czosnek, kminek i zmieloną annatą (może być inna przyprawa nadająca żółty kolor). Gotować aż cebula zmięknie, około 5...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Zimowa pomidorowa.
Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0
Przygotowanie: • Przygotuj pulpeciki: mięso mielone przełóż do miski, dodaj całe jajko, odciśniętą bułkę kajzerkę, dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wyrób. Formuj dłońmi malutkie klopsiki i od razu wrzucaj do garnka z gotująca się...
-
- łatwe
- do 60 min
MARCHEWKOWY KREM Z CHILLI
Autor: roman46 | Komentarzy: 0
Pory oczyść, marchewki obierz i pokrój w plasterki. Papryczki chilli umyj, ponakłuwaj widelcem w kilku miejscach. W garnku rozpuść masło, wrzuć warzywa, smaż przez 5 minut. Dodaj obrany kawałek imbiru ( można go pokroić na plasterki),...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Zupa dyniowa z kluseczkami.
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
Przygotowanie: • Kluseczki: Połowę ziemniaków wyszorować pod bieżącą wodą i ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać, zemleć. Pozostałe ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce z małymi otworami, a następnie odcisnąć. Sok odstawić, aby...
