« powrót

Przepisy na obiad

Spożywany w godzinach popołudniowych obiad był kiedyś uważany za centralny posiłek dnia. Dziś rodzina rzadko ma okazję spotkać się w dzień powszedni przy obiedzie. Obiad swoją tradycyjną rolę pełni więc chyba tylko w weekendy i święta. Coraz częściej na obiad podajemy też jedno danie, choć w wielu domach obiad to nadal dwa dania (zupa i drugie), a nawet deser. Wszystko zależy od upodobań i możliwości rodziny.

• • łatwe
  • do 30 min

  MAKARON Z MASŁEM I JAGODAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Makaron ugotować na półtwardo, odcedzić, przelać letnią wodą. Jagody przebrać, umyć. Rozpuścić masło, wsypać jagody i cukier. Dusić 8-10 minut. Do jagód dodać makaron, wymieszać, mocno zagrzać. Podawać ciepły udekorowany listkami mięty...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Yakitori - czyli japońskie szaszłyki

  Autor: malares | Komentarzy: 0

  Przygotowamie marynaty: Do rondla wlewamy 100ml sosu sojowego,4 łyżki wody, 2 łyżki sake, 2 łyżki mirinu, 4 łyżi miodu wielokwiatowego, 1 łyżkę świeżego soku imbirowego oraz dodajemy 1 łyżkę cukru trzcinowego. Całość doprowadzamy...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Naleśnik z Grillowanym Arbuzem

  Autor: szymon_berlowski | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: PRZESIAĆ MĄKĘ, DODAĆ MLEKO, JAJKA, SÓL, SODĘ I 2 ŁYŻKI ROZTOPIONEGO MASŁA. ZMIKSOWAĆ I ODSTAWIĆ NA OKOŁO 30 MINUT. PRZED SAMYM SMAŻENIEM DODAĆ DO CIASTA WODĘ, OKOŁO 1/3 SZKLANKI (CIASTO NIE MOŻE BYĆ ZA GĘSTE, BO BĘDZIE SIĘ...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Warzywa opiekane

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  na desce do krojenia przekroić kapustę na pół. Podzielić każdą część na cztery, każdą zawierającą trochę głąba by trzymały się razem. Fenkuła przygotować w ten sam sposób co kapustę. Sparzyć kapustę i fenkuł we wrzącej wodzie przez 3...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Marynowane steki z miecznika

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  W dużym naczyniu wymieszać dwie łyżki oliwy, skórkę i sok z cytryny, miód, sos sojowy, oregano, sól i sos Tabasco. Ułożyć w naczyniu płaty miecznika dbając, aby zostały całkowicie zanurzone w przygotowanej marynacie. Naczynie przykryć i...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Ryba z grilla z warzywami na sposób śródziemnomorski

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Wymieszać estragon z 2 łyżkami oliwy z oliwek. Polać rybę i odstawić. Umieścić każdą główkę czosnku na kawałku folii aluminiowej, polać kilkoma kroplami oliwy i posypać połową natki pietruszki. Starannie zawinąć czosnek w folię....

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Chipsy paprykowe

  Autor: janmega | Komentarzy: 0

  Ostrym nożem pokroić ziemniaki na bardzo cienkie, niemal przezroczyste plasterki. Dokładnie odcedzić i wytrzeć do sucha papierowym ręcznikiem. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić paprykę, stale mieszając, by papryka nie przypaliła...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Placuszki z botwinki

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Botwinkę dokładnie myjemy i kroimy na bardzo małe kawałki. Wrzucamy ją do miski i dodajemy ser, posiekaną miętę, ricottę i jajko. 2. W moździerzu rozgniatamy mix orzechów i ulubionych pestek :), dodajemy je do miseczki. Jedyne co...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Chłodnik miętowo- ogórkowy

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Myjemy ogórki, miętę i koperek. Ogórki ścieramy na dużych oczkach do dużej miski, dodajemy siekaną miętę i koperek. 2. Do warzyw dodajemy jogurt, pieprz i sól. Mieszamy wszystko dokładnie i wstawiamy do lodówki na 2 godzinki....

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Dip z pieczonych warzyw- Fit

  Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

  1. Warzywa myjemy i kroimy na mniejsze kawałki (bakłażana, paprykę), dodajemy obrane ząbki czosnku, pomidorki koktajlowe i ćwiartkę cytryny. 2. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Warzywa mieszamy w foremce i pieczemy przez około 30...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  PIECZARKI FASZEROWANE

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki oczyścić, posypać solą i pieprzem, ogonki i paprykę pokroić w drobną kostkę, część papryki do dekoracji w paseczki. 2. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę i usmażyć na małej ilości oleju. Jak się...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  KASZANKA GRILLOWANA Z PAPRYKĄ

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pieczarki oczyścić, pokroić w paseczki. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki. 2. Kaszankę ponacinać w poprzek w kilku miejscach. W miejsce nacięć włożyć po części...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  KEBABCZETY Z GRILLA

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Cebulę i czosnek posiekaj. Wyrób z mięsem, miętą, miodem, przecierem i kolędrą, przypraw do smaku. 2. Z masy formuj na patyczkach podłużne kotlety, skrop je oliwą. 3. Piecz na grillu około 15 minut, co jakiś czas obracaj

  
• • łatwe
  • do 60 min

  GRILLOWANE ROLADKI Z KURCZAKA

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Piersi przekrój na pół, lekko rozbij drewnianym tłuczkiem. 2. Mięso posyp pieprzem i rozmarynem. Ułóż ser, zwiń roladki a następnie owiń je boczkiem i skrop oliwą. 3. Piecz na grillu lub w piekarniku z funkcją...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  GRILLOWANE UDKA Z SEZAMEM

  Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

  WYKONANIE: 1. Udka obierz ze skóry, mięso natnij w kilku miejscach, osól. 2. Jogurt wymieszaj z sokiem i skórką z cytryny oraz curry. Polej udka. 3. Udka ułóż na rozgrzanym ruszcie, piecz 15-20 minut. Posyp sezamem, piecz jeszcze...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Szaszłyki z ziemniaków i boczku.

  Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0

  Przygotowanie: • Ziemniaki dobrze umyć i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, po czym obrać ze skórki. Każdy ziemniak owinąć w plasterek boczku. • Ziemniaki, pomidorki i listki szałwii nadziewać na patyczki. • Całość oprószyć solą i...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  MIODOWE ŻEBERKA Z WARZYWAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Musztardę utrzeć z miodem. Żeberka natrzeć solą i pieprzem, ułożyć na grillu, piec 20 minut. Od czasu do czasu odwracać i smarować pastą miodowo-musztardową. Cukinie pokroić w paski i ułożyć na folii aluminiowej. Papryki pokroić w...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  MIELONE Z GRILLA Z BOCZKIEM I WARZYWAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Kajzerkę namoczyć w mleku, dobrze odcisnąć, połączyć z mięsem i jajkiem. Dodać przyprawę do wieprzowiny, sól i pieprz. Całość wyrobić na jednolitą masę. Boczek, obraną marchewkę, cukinię i papryki pokroić w kostkę. Obraną z łupin...

  
• • średnie
  • do 60 min

  GRILLOWANE ROLADKI Z KARKÓWKI Z WARZYWAMI

  Autor: roman46 | Komentarzy: 0

  Kotlety rozbić przez folię, posypać solą, pieprzem i papryką. Odstawić na pół godziny. Wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Papryki pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w paski. Cukinię i ziemniaka również pokroić w słupki. Tak pokrojone...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Zupa szparagowa z cambozolą i świeżo mielonym pieprzem

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Szparagi opłukać, zagotować lekko osoloną wodę w wysokim garnku. Włożyć szparagi i gotować przez 10 minut. Wyjąć szparagi, w garnku pozostawić 0,5l wywaru z gotowania. Odciąć końcówki szparagów do dekoracji. Resztę pokroić i wrzucić...

  

123456789