zaloguj się przez Facebooknabiał - przepisy kulinarne
Jaja, sery, mleko, jogurty, kefiry – nabiał to cenne źródło białka, które organizm dobrze przyswaja. Nabiał jest też cennym źródłem wapnia, więc powinien być obecny w diecie osób dojrzałych i seniorów jako element profilaktyki osteoporozy. Nabiał jest zwykle dobrze tolerowany przez dojrzałe organizmy, choć niektórzy mają problem z trawieniem mleka - warto wtedy sięgać częściej po jego przetwory. -
- łatwe
- powyżej 60 min
MALINOWE BABECZKI Z BEZĄ
Autor: roman46 | Komentarzy: 0
Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao przesiać na stolnicę. Dodać zimne masło i wszystko razem posiekać. Następnie dodać pozostałe składniki zagnieść gładkie ciasto. Po czym zawinąć je w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Białka...
-
- łatwe
- do 30 min
TRUSKAWKOWY LETNI DESEREK !
Autor: annat | Komentarzy: 0
Umyte, oszypułkowane truskawki miksujemy i dodajemy zamiast cukru kilka listków suszonej stewii.. Dodajemy jogurt naturalny. Mieszamy wszystko i dekorujemy kawałkami truskawek i listkami świeżej stewii. Szybki, pożywny i zdrowy...
-
- łatwe
- do 30 min
Arcydzieło na kanapce
Autor: anita_rudnicka | Komentarzy: 0
Można skorzystać z mojej propozycji arcydzieła na kanapce, bądź przygotować swoje ulubione! Ruszamy wyobraźnią i bawimy się w kuchni! A na pikniku zaskakujemy wszystkich gości!
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Zapiekanka z trzema serami.
Autor: zmodelewski | Komentarzy: 0
Przygotowanie: • Ziemniaki cienko obierz. Włóż do posolonego wrzątku. Gotuj około 10 minut. Następnie odcedź, osącz, a kiedy przestygną, potnij je w niezbyt grube plasterki. Żaroodporną formę cienko posmaruj olejem. Brzegi formy wyłóż...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
ZAPIEKANKA RYBNA Z KALAFIOREM
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
PRZYGOTOWANIE: 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy je i kroimy w grube plastry. 2. Kalafiora gotujemy, nie powinien być zbyt miękki. 3. Na oliwie dusimy cebule z czosnkiem, dodajemy kalafiora, przyprawiamy solą i...
-
- łatwe
- do 60 min
PAPRYKOWE ŁÓDECZKI
Autor: roman46 | Komentarzy: 0
Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę. Kromki chleba pozbaw skorek, a potem pokrusz drobno do miski. Ser żółty zetrzyj na tarce jarzynowej o małych oczkach. Wsyp do miski z pokruszonym pieczywem. Dodaj 2 łyżki posiekanych ziół...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Barszcz Ukraiński
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Żeberka podzielić na małe części, pręgę wołową włożyć w całości i zalać wodą. Marchewkę, pietruszkę, seler, kartofle, buraki, cebulę, ząbki czosnku - obrać. Po 15 minutach dodać do gotującego się mięsa 2 marchewki, 1 cebulę,...
-
- średnie
- do 60 min
Ciasto jogurtowe z bydyniem - a'la sernik królewski
Autor: ja_melia | Komentarzy: 0
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jogurty, olej i wsypać budynie. Dokładnie wymieszać lub zmiksować. Białka ubić na piankę i wmieszać delikatnie do masy, dodać cukier waniliowy, wymieszać. Dużą formę wyłożyć folią...
-
- łatwe
- do 30 min
twaróg
Autor: balbina | Komentarzy: 0
W zależności od poziomu cierpliwości i dostępności składników metod na zrobienie domowego twarogu jest kilka. Jedynym elementem niezależnie od wybranej opcji, potrzebnym do zrobienia twarogu jest świeże mleko prosto od krowy. Wersja...
-
- trudne
- powyżej 60 min
Domek z piernika
Autor: magdalena_debita | Komentarzy: 0
Mleko wlewamy do garnka wraz z miodem i cukrem, podgrzewamy, aż wszystko się rozpuści. Następnie dodajemy masło, przyprawę do piernika i sól. Odstawiamy do wystudzenia. Do masy dodajemy jajka i ubijamy mikserem, następnie dodajemy mąkę...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
ciasto GARGAMEL
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Ciasto piernikowe - wykonanie: Margarynę ucierać z cukrem, dodając po jednym żółtku i pozostałe składniki. Na końcu wmieszać ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto podzielić i upiec 2 placki w temp. 160-170 st. C przez ok. 35-40...
-
- łatwe
- do 60 min
sernik NATALIA
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
CIASTO KRUCHE - wykonanie: Mąkę, margarynę posiekać nożem aż do połączenia się składników, dodać żółtka, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia, zarobić ciasto, schłodzić w lodówce przez 1 godz. Zimne ciasto podzielić na 2 części i...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
ciasto CYGAN
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Wykonanie ciasta: Utrzeć masło, cukier i żółtka. Dodać miód, zmielony mak i ucierać około 30 min. Dodać kakao, sodę, cynamon, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piec w...
-
- łatwe
- do 30 min
Zupa locro z ziemniaków
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Podsmażyć ziemniaki, podgrzać olej lub masło w rondlu na średnim ogniu, dodać posiekaną cebulę, posiekany czosnek, kminek i zmieloną annatą (może być inna przyprawa nadająca żółty kolor). Gotować aż cebula zmięknie, około 5...
-
- łatwe
- do 60 min
BAGIETKI NA CZTERY SPOSOBY
Autor: roman46 | Komentarzy: 0
Bagietki przekroić wzdłuż. Dwa kawałki skropić oliwą. Obłożyć plasterkami pomidorów, mozzarelli, przyprawić. Posypać żółtym serem i parmezanem. Pokrojone w plasterki pieczarki podsmażyć na maśle z pokrojoną w plasterki cebulą,...
-
- łatwe
- do 30 min
Dyniowy rarytas
Autor: anetatt | Komentarzy: 0
Dynię obrać, usunąć pestki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Żółtko wymieszać ze śmietaną i dynią.Ubić białka na sztywną pianę. Dodać sól, starty imbir, gałkę. Wymieszać z mąką. Dodać pianę i wymieszać. Smażyć placuszki z dwóch...
-
- łatwe
- do 60 min
szarlotka
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Z mąki, żółtek ze wszystkich jajek, szklanki cukru i margaryny energicznie i krótko zagnieć ciasto. Powinno być suche i sypkie .Dwie trzecie ciasta wysyp na blachę i podpiecz 15 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Ubij białka...
-
- łatwe
- do 30 min
CHŁODNA SAŁATKA
Autor: annat | Komentarzy: 0
Prosty, szybki i chłodny posiłek. Pomidory, ogórki / obrane/myjemy i kroimy w kostkę. Solimy. Schab kroimy w kostkę. Pomidory, ogórki i schab mieszamy i większym naczyniu. Dodajemy koperek i syrop miętowy. Mieszamy. Na koniec dodajemy...
-
- łatwe
- do 60 min
CHŁODNIK Z OWOCÓW LASU
Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0
WYKONANIE: 1. Owoce przebieramy, najładniejsze odkładamy, pozostałe dokładnie płuczemy, miażdżymy, przecieramy przez sito lub rozbijamy w malakserze. Następnie łączymy ze spienioną maślanką, cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Do...
-
- łatwe
- do 60 min
Bakusiowy sernik
Autor: terenia | Komentarzy: 0
Truskawki umyj, obierz z szypułek. 1 galaretkę truskawkową rozpuść w ½ szklance gorącej wody, pozostaw do ostygnięcia. Schłodzoną ubijaj mikserem około 2-3 minut aż zwiększy swoją objętość. Nie przerywając ubijania dodawaj...
