« powrót

Przepisy na śniadanie

Śniadanie to podstawa całego dnia. Śniadanie powinno więc być racjonalnie obfitym i co najważniejsze - zbilansowanym - posiłkiem, bo ma dostarczyć energii na wiele godzin pracy. Nie ma jednego przepisu na idealne śniadanie, dużo zależy od preferencji i możliwości (również czasowych) rodziny, ale dobrze sprawdzają się np. wieloziarniste pieczywo, jajko na miękko, chuda wędlina, pomidor czy ogórek. Na śniadanie, jeśli mamy więcej czasu można usmażyć naleśniki czy placuszki. Niezawodna jest też jajecznica.

• • łatwe
  • do 60 min

  Aromatyczny sos z pigwy

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Pigwę zalać wrzątkiem i zostawić na 30 sekund. Potem opłukać w zimniej wodzie, obrać, oczyścić z pestek i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do rondla, dolać wodę i gotować około 15 minut. Dolać sok wyciśnięty z jednej pomarańczy,...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Racuchy tradycyjne

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  jajka należy rozdzielić. Żółtka wymieszać z mąką, maślanką, cukrem i solą. Kiedy masa będzie gładka dodajemy owoce. Białka ubijamy na sztywną pianę i jako ostatnie delikatnie mieszamy z wcześniej przygotowaną masą. Teoretycznie...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pasta serowa

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  W misce mieszamy sery, drobno pokrojoną cebulę, starty ogórek konserwowy, ostre papryczki i paprykę. Doprawiamy do smaku.

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Polewka winna

  Autor: Dorota Minta | Komentarzy: 0

  Cytryny i pomarańcze obrać ze skórki, pokroić w cienkie plastry i usunąć pestki. Wino wymieszać z wodą i cukrem. Dodać goździki, cynamon i plastry cytrusów. Całość wymieszać i zagotować. Zdjąc z płyty kuchennej, przecedzić do...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  bubbles & squeak

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  bubbles & squeak to pyszny Brytyjski sposób na solidne poniedziałkowe śniadanie. Ziemniaki należy rozgnieść praską, warzywa i mięso jeżeli są w dużych kawałkach pokroić. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku. Na rozgrzaną...

  
• • średnie
  • do 30 min

  Crespelle (naleśniki z nadzieniem)

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Przygotować ciasto z wymienionych składników i pozostawić na 20 minut, aby odpoczęło. Rozpuścić kawałeczek masła na płytkiej patelni z powłoką nieprzywierającą. Wlać na patelnię 1 chochlę ciasta i rozprowadzić na jej powierzchni,...

  
• • średnie
  • do 30 min

  Jajka w koszulkach

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Rozbić jajko na talerzu. W garnku podgrzać wodę z dodatkiem 10 ml białego octu do momentu pierwszego wrzenia. Drewnianą łyżką zamieszać wodę tworząc mały wir, w którym następnie należy zanurzyć jajko. Nie dotykać jajka, dokąd nie...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Omlet

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Roztrzepać jajka z solą i z pieprzem. Dodać drobno posiekaną pietruszkę oraz parmezan i wymieszać trzepaczką. Wylać masę jajeczną na patelnię z powłoką nieprzywierającą, natłuszczoną oliwą i usmażyć na średnim ogniu z obydwu...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pasta jajeczna

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  nie ma nic łatwiejszego i pyszniejszego niż jajka na śniadanie lub kolację. Ale czasem brak już koncepcji ....polecam jako 1 z 1000 sposobów na jajka zrobienie pasty. wystarczy "rozdziabane" widelcem jajka połączyć z resztą składników i...

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Chleb expresowy

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  Drożdże, wodę, cukier i płatki mieszamy razem i odstawiamy na 15 min. W tak zwanym międzyczasie przygotowujemy 2 formy "keksówki", natłuszczamy je i wysypujemy mąką. Rozgrzewamy piekarnik do ok 190-200*C. Zaczyn łączymy z resztą...

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Pieczywo ze skwarkami

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Do naczynia wsypujemy mąkę, dodajemy mleko z drożdżami. Roztrzepujemy żółtka, solimy. Jeśli ciasto będzie gęste, dodajemy jeszcze trochę mleka. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Potem rozwałkowujemy, smarujemy zmielonymi skwarkami. Następnie...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pulchny omlet

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Z białek ubijamy gęstą pianę. Dodajemy żółtka, mąkę i mieszamy. Ciasto wlewamy na małą patelnię z rozpuszczonym masłem i wkładamy na około 5 minut do piekarnika. Omletu nie obracamy, pieczemy krótko. Po wyjęciu z piekarnika smarujemy...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Pasztet mięsny z wątróbką i borówkami

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Pieczemy mięso i pozostawiamy do wystygnięcia. Mielimy słoninę i topimy na patelni, smażymy na niej - na złoty kolor - drobno pokrojoną cebulę. Pieczone mięso i surową wątróbkę razem dwukrotnie mielimy. Do masy dodajemy słoninę i...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Pikantne krążki piwne

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Do miski przesiewamy mąkę i robimy w niej dołek, do którego kładziemy rozdrobnione drożdże, cukier i małą ilość letniego piwa. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu, aby zaczyn lekko wyrósł. Następnie dodajemy sól,...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pasta z wędzonej ryby

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  Rybę filetujemy, dodajemy resztę składników i widelcem ugniatamy na gładką masę. Zamiast twarogu można dodać masło. Zamiast szczypiorku czy koperku można dodać ulubionych ziół. Kombinacje są nieskończone. Można dodać jeszcze jajko...

  
• • średnie
  • do 60 min

  Babciny kołacz w kratkę

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  Z przesianej mąki, masła, cukru, żółtek, proszku do pieczenia, cukru waniliowego i skórki cytrynowej wyrabiamy miękkie ciasto, które pozostawiamy na około 30 minut w chłodnym miejscu. Następnie 2/3 ciasta wkładamy do natłuszczonej i...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Racuszki z leśniczówki

  Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0

  W mniejszym garnku rozdrabniamy drożdże, dodajemy cukier, część letniego mleka i trochę mąki. Mieszamy, przykrywamy ściereczką i w ciepłym miejscu pozostawiamy do wyrośnięcia. Następnie wlewamy pozostałe letnie mleko, dodajemy...

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Chleb bezglutenowy na zakwasie

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Cały rytuał trwa tydzień, ale dzięki temu otrzymujemy tak smaczny chleb. Faza pierwsza to przygotowanie gęstego zakwasu. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Można to zrobić w słoiki, ale bezpieczniejsza jest miska, łatwiej je...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pancakes, placki gryczano-ryżowe

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Podgrzać lekko jedną szklankę mleka, rozpuścić w nim drożdże i odstawić na kilka minut. Jajko rozbełtać (można je ubić z odrobiną cukru trzcinowego, ale jak mamy jeść na słono, to bez sensu;)). Dodać do jajka mąkę, rozpuszczone drożdże...

  
• • łatwe
  • do 30 min

  gofry

  Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

  Nagrzewamy gofrownicę wszystkie składniki mieszamy na gładką masę, można to zrobić mikserem. Natłuszczamy gofrownicę , najlepiej robić to specjalnym pędzelkiem . Wylewamy porcję ciasta i po ok 3 min otwieramy gofrownicę żeby ciasto...

  

1234