« powrót

mąki, kasze , makarony - przepisy kulinarne

mąki, kasze , makarony Węglowodany złożone, czyli mąki, kasze, makarony to fundament piramidy zdrowego odżywiania. Dostarczają człowiekowi energii, dzięki której funkcjonuje on prawidłowo. Wybierając produkty, warto przestrzegać podstawowej zasady: mąki, kasze, makarony, powinny pochodzić z pełnego przemiału ziaren. Przynoszą one więcej korzyści niż produkty oczyszczone, tzw. białe. No i są o wiele zdrowsze.
    • łatwe
    • powyżej 60 min

    BABKA Z DYNI Z RODZYNKAMI

    Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

    1. Dynię pokroić na cząstki, obrać, usunąć środki z pestkami. Miąższ pokroić w kostkę. Zagotować w rondlu 1/8 litra wody. Do wrzątku włożyć dynię, gotować 30 minut pod przykryciem, odcedzić, osączyć. Przełożyć na lnianą ściereczkę,...

    • trudne
    • powyżej 60 min

    KOSZYK WIELKANOCNY

    Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

    1. Wyrabianie ciasta: Mąkę przesiej do miski, zrób w niej zagłębienie, wlej drożdże roztarte z łyżką cukru i letnim mlekiem. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Wymieszaj. Dodaj jajka roztrzepane z resztą cukru. Stopniowo...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    WIELKANOCNA CHAŁKA

    Autor: grzesio1403 | Komentarzy: 0

    1. Drożdże pokrusz, rozpuść w trzech łyżkach letniego mleka. Dodaj łyżkę cukru, dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce. Do dużego naczynia wsyp obydwie przesiane mąki, dodaj pozostały cukier i mleko, szczyptę soli,...

    • łatwe
    • do 30 min

    Kasza manna z śliwkowo- czekoladowym sosem.

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Zagotuj mleko z przeciętą laską wanilii i łyżką miodu. Dodaj kaszę mannę. Cały czas mieszaj. 2. Gdy kasza się zagotuję przelewamy ją do wysmarowanych oliwą z oliwek kokilek. 3. Umyj śliwki, pokrój je na małe kawałki i zagotuj z...

    • łatwe
    • do 30 min

    Czerstwy chleb? Szybki, prosty, włoski posiłek z jego wykorzystaniem.

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 1

    Sposób przygotowania: 1. Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię, by się zrumienił. Suszone pomidory kroimy na małe kawałki i dodajemy do boczku. 2. W tym czasie nastawiamy wodę na makaron. Na patelnię kruszymy chleb...

    • łatwe
    • do 30 min

    sernik bez spodu

    Autor: tenia | Komentarzy: 0

    maslo cukier i zoltka utrzec na kogiel mogiel dodac ser i pozniej budyn i make na koniec dodajemy bakalie i piane

    • łatwe
    • do 60 min

    Delikatne kotleciki z soli z bazylią i suszonymi pomidorami w oliwie

    Autor: zuchna | Komentarzy: 0

    filety oraz kawałki cybuli przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa, wymieszać. jaka roztrzepać trzepaczką, dodać kaszę mannę, gomasio, odstawić na 20 min aż kasza napęcznieje. połączyć farsz z soli z masą z roztrzepanych jajek i...

    • łatwe
    • do 60 min

    domowy makaron

    Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0

    przesianą mąkę łączymy z solą, oliwą i jajkami. Wyrabiając dodajemy wodę, ilość wody zależy od wilgotności mąki. Ciasto powinno być dość zwięzłe, nie klejące. Zawijamy ciasto w folię lub wilgotną ściereczkę i odkładamy na minimum pół...

    • łatwe
    • do 60 min

    Pierożki wonton z chilli i trawą cytrynową

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Pora, chilli, trawę cytrynową, dymkę posiekaj i lekko zrumień na oleju sezamowym. Gdy warzywa zmiękną dodaj sok z limonki, sos sojowy, cukier, kolendrę, imbir, czosnek i przez chwilę duś. 2. Do masy warzywnej dodaj posiekaną...

    • łatwe
    • do 60 min

    Cytrynowy makaron domowej roboty.

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić dołek w środku i rozbić w nie jajko. Dodać sól i posiekaną skórkę z cytryny. 2. Ciasto wyrabiamy, aż będzie elastyczne. Wałkujemy ciasto, aż będzie bardzo cienkie. 3. Tniemy nasz makaron na wstążki....

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Walentynkowe serce - buraczane ciasto, małokaloryczne

    Autor: | Komentarzy: 0

    Buraki zetrzyj i polej sokiem z pomarańczy. Żółtka ubij z 50 g cukru, skórką pomarańczową i szczyptą soli na puszystą masę. Białka ubij na sztywno z resztą cukru. Do masy żółtkowej dodaj płatki owsiane, przesianą mąkę, kakao, burak i...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Walentynkowy puch

    Autor: | Komentarzy: 0

    Zaczniemy od biszkoptu. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno z 50 g cukru pudru. Żółtka ubijamy na puszystą masę z wodą i resztą cukru pudru. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i makiem. Białka dodajemy do...

    • łatwe
    • do 60 min

    Babeczki z kawałkami czekolady

    Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

    Piekarnik na 180°C. Jajko ubić z cukrem pudrem miksując przez około minutę. Dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Zmiksować, dolać oliwę i jogurt. Dokładnie wymieszać. Czekoladę pokroić w kostkę, wielkość kawałków...

    • średnie
    • do 60 min

    Makowa zebra

    Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

    Drożdże rozetrzeć z cukrem i odstawić. Mleko podgrzać, rozpuszczając w nim masło. Mąkę wymieszać z solą, dodać jajko, mleko z masłem i drożdże. Wyrabiać ciasto około 10 minut. Przykryć ścierką i odstawić na godzinę. Piekarnik na...

    • średnie
    • do 60 min

    Cytrynowy sandacz z porami w białym winie

    Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

    Sandacza opłukać, włożyć do garnka i zalać mlekiem. Odstawić co najmniej na godzinę do lodówki, a najlepiej na noc. Pora opłukać, odkroić zielone liście i białą część pokroić w cienkie talarki. W rondlu rozpuścić masło (około 2 łyżek) i...

    • łatwe
    • do 60 min

    Muffinki z sokiem pomarańczowym i wiórkami kokosowymi.

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Foremki do muffinek wysmarować, albo włożyć do nich papierowe foremki. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. 2. Potrzebne nam będą 2 miski. W pierwszej mieszamy mąkę, wiórki, skórkę, proszek i sodę. W drugiej jajko, cukier, olej, jogurt...

    • łatwe
    • do 60 min

    Pijane krewetki z szafranem.

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy dwa, rozgniecione ząbki czosnku i usuwamy je (nie przypal ich!). Siekamy szalotkę i wrzucamy na czosnkową oliwę, by ją zeszklić. 2. Umyte krewetki wrzucamy na patelnię i lekko podsmażamy ( 1 minuta...

    • średnie
    • powyżej 60 min

    Walentynkowy torcik rozkoszy

    Autor: agf | Komentarzy: 0

    Biszkopt: Żółtka ucieramy mikserem z cukrem, mąki łączymy ze sobą i z proszkiem do pieczenia i przesiewamy przez sito. Łączymy masę żółtkową z mąka i mieszamy łyżką. Osobno białka ubijamy na sztywną pianę (ok. 10 min.), następnie...

    • łatwe
    • powyżej 60 min

    Focaccia, pyszny, prosty włoski chlebek

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy sól, cukier, drożdże, 2 łyżki oliwy z oliwek i odrobinę wody. 2. Ugniatamy ciasto i powoli dodajemy letniej wody ( warto oprószyć ręce mąką). 3. Musimy dobrze wyrobić...

    • średnie
    • do 30 min

    Polędwiczki wieprzowe z karmelizowanymi pomarańczami

    Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0

    1. Polędwiczkę obtocz w soli i pieprzu. Na oleju zeszklij rozgnieciony ząbek czosnku - następnie go wyrzuć. 2. Polędwiczkę smaż, aż z wszystkich stron będzie złoto-brązowa. Następnie dodaj papryczkę chilli i 2 plastry pomarańczy. 3....

webstar 2012