Przepisy na Boże Narodzenie
-
- łatwe
- do 60 min
Muffinki czekoladowo-lawendowe
Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0
1. Rozpuszczamy masło z 25 g mlecznej i 25 g gorzkiej czekolady. 2. W osobnej misce wymieszaj mleko, śmietaną i cukrem. W drugiej misce połącz sodę, mąkę, proszek i mąkę ziemniaczaną. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. 3. Obie masy...
-
- łatwe
- do 60 min
Babeczki z kawałkami czekolady
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Piekarnik na 180°C. Jajko ubić z cukrem pudrem miksując przez około minutę. Dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Zmiksować, dolać oliwę i jogurt. Dokładnie wymieszać. Czekoladę pokroić w kostkę, wielkość kawałków...
-
- średnie
- do 60 min
Makowa zebra
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Drożdże rozetrzeć z cukrem i odstawić. Mleko podgrzać, rozpuszczając w nim masło. Mąkę wymieszać z solą, dodać jajko, mleko z masłem i drożdże. Wyrabiać ciasto około 10 minut. Przykryć ścierką i odstawić na godzinę. Piekarnik na...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Sałatka śledziowa z kiwi
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Cebulę kroimy w drobną kostkę i obficie skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy co najmniej na 3 godziny, najlepiej na całą noc. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Śledzie też drobno siekamy i mieszamy wszystkie składniki...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Pasztet z białymi truflami
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Pieczenie pasztetów to tradycja w domu, a od pewnego czasu tradycją stało się dodawanie do nich trufli. Pasztet ma dzięki temu niesamowity smak, a jak pachnie! Niebo w gębie. Wieprzowinę, boczek, żołądki i serca wrzucam do garnka,...
-
- łatwe
- do 60 min
Muffinki z sokiem pomarańczowym i wiórkami kokosowymi.
Autor: emilia_lupa | Komentarzy: 0
1. Foremki do muffinek wysmarować, albo włożyć do nich papierowe foremki. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. 2. Potrzebne nam będą 2 miski. W pierwszej mieszamy mąkę, wiórki, skórkę, proszek i sodę. W drugiej jajko, cukier, olej, jogurt...
-
- średnie
- do 60 min
Witaminowy kisiel żurawinowy
Autor: Faustyna | Komentarzy: 0
Żurawinę umyć pod bieżącą, zimną wodą lub lepiej pławić, odsączyć. Można odłożyć troche owoców do dekoracji. Przetrzeć surową żurawinę przez sokowirówkę lub ręczną przecieraczkę. Przetarte żurawiny odłożyć w chłodne...
-
- łatwe
- do 60 min
Mini serniczki z aromatycznym sosem wiśniowym
Autor: edyta_bracka | Komentarzy: 0
Czekoladę kruszymy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej. Masło ucieramy z cukrem i jajkami. Następnie dodajemy przestygniętą czekoladę, a na koniec mąkę. Wszystko dokładnie łączymy. Masę czekoladową wlewamy do...
-
- łatwe
- do 60 min
Lemoniada imbirowo-pomarańczowa z gruszką
Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0
Staram się unikać kupowania napojów, między innymi dlatego, że często są dosładzane i wzmacniane emulgatorami. To co zrobimy w domu zawsze będzie zdrowsze, przede wszystkim dlatego, że wiemy co znajduje się w środku. Jest jeszcze jedna...
-
- średnie
- powyżej 60 min
czerwona kaczka
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Kacze nogi myjemy, osuszamy i nacieramy solą z pieprzem. Pomarańcze sparzamy i dokładnie myjemy, kroimy w plasterki. miód rozpuszczamy w winie i łączymy z resztą składników. Tak powstałą marynatą zalewamy kacze nogi, okładamy je...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
kacze nóżki pieczone z owocami
Autor: wakacjetam | Komentarzy: 0
Nóżki myjemy, osuszamy i nacieramy oliwą, solą i czosnkiem. Wykładamy nóżki do brytfanki. Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w cząstki. Pomarańcze dokładnie myjemy, parzymy wrzątkiem i kroimy w plasterki. Nóżki...
-
- średnie
- do 60 min
Karp smażony z sałatką ziemniaczaną
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Porcje karpia solimy, obtaczamy w mące, jajkach roztrzepanych z mlekiem i solą, i w bułce tartej. Smażymy na tłuszczu, z obu stron, na złoty kolor. Do każdej porcji karpia dodajemy cytrynę. Podajemy z ziemniakami lub sałatką...
-
- łatwe
- do 30 min
Zupka czekoladowa mamusi J.W. Goethego
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Czekoladę gotujemy z niedużą ilością śmietany lub mleka, do uzyskania gęstej masy, którą następnie rozrzedzamy śmietaną i słodzimy do smaku. Kiedy zacznie się gotować, wbijamy do niej 2 żółtka tak, aby zniknęły w zupie bez śladu. Na...
-
- trudne
- do 60 min
Stek z dzikiego łososia w cytrynowej otoczce z flanem z cukinii
Autor: Janusz Korzyński | Komentarzy: 0
Z filetu łososia wycinamy 2 małe steki, doprawiamy solą i pieprzem cytrynowym. Mieszamy bułkę tartą, masło (miękkie) i posiekane skórki z cytryny na jednolitą masę. Nakładamy na łososia i zapiekamy do momentu uzyskania chrupiącej...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Babeczki cytrynowe
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Babeczki: do misy wsypać 150 g mąki i dodać drożdże rozpuszczone w ciepłej wodzie (około pół szklanki). Wyrobić ciasto, przykryć i zostawić na 30 minut. Resztę mąki wysypać na stolnicę, dodać cukier, miękkie masło pokrojone w...
-
- łatwe
- do 30 min
Amaretti
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Gorzkie i słodkie migały włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i prażyć przez 5–10 minut, po czym razem z cukrem utrzeć je w moździerzu. Utarte z cukrem migdały przesiać przez sitko i dodać ubite białka. Delikatnie, ale...
-
- łatwe
- powyżej 60 min
Piernik domowy
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do miski wkładamy żółtka, masło, cukier i wszystko ucieramy. Potem wlewamy podgrzany miód. Powoli dodajemy mąkę zmieszaną z przyprawą do piernika i tartymi orzechami. Dokładnie mieszamy. Dodajemy ubitą z białek pianę i delikatnie...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Kołacz jagodowy z kruszonką migdałową
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Drożdże z łyżeczką cukru ucieramy na gładką masę, zalewamy letnim mlekiem, dodajemy trochę mąki, zmieszamy, przykrywamy ścierką i pozostawiamy na 10-15 minut. Do zaczynu dodajemy pozostałą mąkę, 2 żółtka, rozpuszczone lekko ciepłe...
-
- średnie
- do 60 min
Południowoczeski karp Jordán
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Oczyszczonego i wypatroszonego karpia płuczemy i kroimy na porcje (dzwonki), solimy, opiekamy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Trochę podlewamy gorącą wodą, czerwonym winem i dusimy. Powstały sos doprawiamy sokiem z cytryny,...
-
- średnie
- powyżej 60 min
Podwójne kołacze świąteczne
Autor: SuperKuchnia | Komentarzy: 0
Do miski przesiewamy mąkę, w której robimy dołek. Wkładamy do niego rozdrobnione drożdże, cukier i zalewamy częścią letniego mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce do lekkiego wyrośnięcia. Następnie dodajemy jajka, żółtka, roztopione masło,...